• пилешки сърца - 200 г
• пилешки воденички - 200 г
• чушки - 4 бр. печени (червени
• готварска сметана - 200 мл
• жълтъци - 1 бр.
• кашкавал - 50 г
• масло - 50 г
• черен пипер
• сол

Сварете воденичките и сърцата в подсолена вода. Опечете чушките, обелете ги и ги нарежете на тънки жулиени.

В дълбок тиган разтопете маслото и задушете чушките в него за няколко минути.

Добавете воденичките и сърчицата, разбийте сметаната и жълтъка и я добавете на тънка струйка към ястието.

Разбъркайте за кратко и свалете от котлона, поръсете с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки воденички и сърчица в сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.