• пилешки воденички - 600 г
• пилешки дробчета - 300 - 400 г
• лук - 1 бр.
• олио - 4 - 5 с.л.
• масло - 20 г
• черен пипер
• бульон - 1 кубче пилешки
• унисос
• соев сос
• пушен червен пипер

Воденичките почистваме от ципите и песъчинките и измиваме хубаво.

Пилешките дробчета също измиваме в няколко води. Заливаме дробчетата с вода и слагаме да се варят за 10 минути. След това изваждаме от водата и отцеждаме. Може да нарежем на по-малки парченца.

Измитите воденички заливаме с вода, слагаме кубче пилешки бульон и сваряваме докато омекнат. Отцеждаме и тях от водата.

Белим лука, измиваме и нарязваме на парчета. В олио (4-5 с.л.) и масло (20 г) слагаме сварените воденички и нарязания лук.

Ръсваме черен пипер, Унисос и соев сос, количество на вкус. Като започнат да се позапържват, прибавяме и пилешките дробчета.

Запържваме още няколко минути с непрекъснато разбъркване и преди да свалим от котлона, ръсваме пушен червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки воденички и дробчета с лук на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.