• пилешки трътки - 1 кг
• ориз - 1 ч.ч.
• растителна мазнина - 3 с.л.
• коприва - 1 ч.ч. измита и изстискана
• зелен лук - 5 - 6 стръка
• чесън - 2 стръка
• джоджен - стиска
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• сол

Въоръжете се с търпение и с пинцета почистете трътките от остатъците от перата.

Сложете ги да врат за 6-7 мин в 900 мл подсолена вода.

Копривата залейте с вряла вода и нарежете на ситно заедно със зеленчуците.

В тиган с мазнината задушете за кратко лука и чесъна. Добавете джоджен, пипер и копривата. Объркайте хубаво с ориза.

Сипете пилешките трътки заедно с 4 ч.ч. от бульона. Всичко поставете в тавичка във фурната на 180°C за 30 – 40 мин или докато ви хареса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки трътки с ориз и коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.