• трътки - 1 кг пилешки
• олио - 80 мл
• масло - 2 с.л.
• картофи - 1 кг
• сол
• черен пипер
• бира - 150 мл
• копър - 1/2 връзка, накълцан

Попарете пилешките трътки в подсолена гореща вода за 10-15 минути. Отцедете ги и ги изчакайте даизстинат.

Загрейте маслото в тиган заедно с олио и сложете трътките да се запържат, предварително посолените и поръсени черен пипер трътки. Щом сменят цвета си ги отстранете.

Картофите обелете и нарежете, а ако са малки, може да оставите и цели. Сложете ги в тава и сипете пилешките трътки с мазнината. Долейте бирата и отново посолете и добавете черен пипер на вкус.

Сложете тавата в умерено загряна фурна да се пече, докато остане на мазнина и картофите са напълно готови. Извадете и объркайте с накълцания копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки трътки с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.