• пилешки сърца - 1 кг
• доматено пюре - 1 ч.л.
• домати - 200 г стерилизирани
• лук - 1 глава
• чушки - 2 бр. сушени
• чесън - 3 скилидки
• бульон - 1 кубче пилешки
• риган - на вкус
• олио - 4 с.л.
• захар - 1/2 - 1 ч.л.
• сол
• за маринатата
• лимони - 2 с.л. сок
• соев сос - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.

Смесете продуктите за маринатата и ги разбийте много добре. Почистените пилешки сърчица нарежете на 2 по желание и ги мариновайте за около 30 минути в сместа.

В загряното олио запържете скълцаните ситно лук и чесън. Щом омекнат, добавете сухите чушки, нарязаните домати и кубче бульон.

След около 7-8 минути добавете пилешките сърчица, малко захар и малко топла вода. Оставете да ври 30 минути под похлупак.

Поднесете ястието върху канапе от сварен ориз и поръсено с малко скълцан пресен магданоз и риган.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки сърца в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.