• пилешки сърца - 500 г
• соев сос - 1 к.ч.
• мед - 1 ч.л.
• балсамов оцет - 1 к.ч.
• риган - 1 ч.л.
• черен пипер
• масло - 50 мл
• червен пипер
• сок от лимон

Пилешките сърца сваряваме в подсолена вода за 20-25 минути. Трябва да ги сварим много добре, защото маринатата ги стяга.

Маринатата приготвяме по следния начин:

В съд смесваме соевия сос, оцета, меда, риган и черен пипер.

Всичко това разбъркваме и поставяме сърцата за около два часа.

След като изтече времето, изваждаме маринованите сърца.

В тиган поставяме маслото и след като се разтопи, прибавяме сърцата и запържваме.

Към тях прибавяме маринатата и задушаваме още 30 минути.

Държим така, докато останат на мазнина. Добавяме червен пипер и разбъркваме.

Поднасяме топли и поляти с лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки сърца с мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.