• карантия - 1 кг пилешки сърчица
• ориз - 2 ч.ч.
• лук - 1 глава стар или връзка пресен
• гъби - 5 - 6 печурки
• червени чушки - 1 брой, нарязана на ленти
• олио - 2 - 3 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус + други подправки по желание
• за заливката
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 2 броя
• сода - 1 к.л.
• сол - 1 щипка
• брашно - 2 - 3 с.л.

Сваряваме сърчицата в около 1.5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука, чушките, гъбите и ориза в тиган за около 10 минути и овкусяваме с подправки по желание.

Смесваме всичко в тава заедно с течността от сърчицата и печем във фурна за около 30-40 минути, докато изври водата.

След това поливаме с приготвената заливка и печем още 10-тина минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки сърчица с ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.