• пилешки сърчица - 500 г
• печурки - 500 г
• лук - 1 глава, зрял
• червени чушки - 4 бр.
• домати - 4 - 5 бр.
• сол
• черен пипер
• къри
• олио

Печете чушките и ги обелвате, нарязвате ги на едри парчета. Гъбите ги измивате и нарязвате на филийки. Лука също се реже на филийки. Доматите ги рендосвате в купичка и прибавяте 1 с.л. захар.

В тефлонов тиган сипвате 2-3 с.л. олио, изчаквате да се позагрее и слагате сърчицата да се пържат, като сте ги посолили предварително.

Като станат леко запържени, прибавяте гъбите. След 3-4 минути слагате чушките и лука да се задушат. Накрая слагате настъргания домат. Бъркате, докато гозбата се сгъсти. Овкусявате с черен пипер, къри и магданоз. Оттегляте ястието от печката и сервирате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки сърчица с гъби и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.