• пилешки сърчица - 1 кг
• соев сос - 5 с.л.
• вино - 1 ч.ч.
• зехтин - 4 с.л. или олио
• горчица - 1 с.л. пълна
• черен пипер
• червен пипер - на око

Измийте пилешките сърчица, леко ги цепнете през средата и извадете големия кръвоносен съд.

Всички останали съставки разбийте заедно и залейте сърчицата. Покрийте съда и оставете да се мариноват за през нощта.

След това нанижете на шишчета и ги метнете да се пекат върху загрятата скара - по 2-3 минути от всяка страна или докато ви се сторят готови.

Внимавайте да не ги препечете, за да не станат жилави.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки сърчица на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.