• За шницелите
• пилешко месо - 1/2 кг сварено и накъсано
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• яйца - 1 бр.
• магданоз - 2 с.л.
• За панировката
• белтъци - 2 бр.
• тиква - 1/2 кг
• брашно - 1 ч.ч.
• корнфлейкс - 3 ч.ч. царевичен

Месото наситнявам в купа, прибавям другите продукти, омесвам хубаво и правя шницели с големината на голямо кюфте.

Тиквата сварявам до готовност, отцеждам хубаво и пасирам. Обърквам я с леко разбитите 2 белтъка.

Подреждам си в отделни чинии корнфлейкса, брашното и тиквата с белтъците.

Шницелите овалвам последователно в брашното, тиквеното пюре и корнфлейкса и нареждам в тава върху пекарска хартия.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато корнфлейксът добие златиста коричка.

Сервирам пилешките шницели със сос от равни части кисело мляко и майонеза, чесън, копър и сол на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки шницели, панирани в тиквено пюре и корнфлейкс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.