• пилешко месо - 800 г
• сол - на вкус
• черен пипер
• зехтин - 2 с. л.
• соев сос - 3 - 4 с. л.
• мед - 1 с. л.
• горчица - 1 с. л.
• лимонов сок
• кимион
• риган
• червен лук - 2 глави

Пилешкото месо се нарязва на едри кубчета. В купа се разбърква добре марината от зехтин, соев сос, мед, горчица, сок от половин лимон, риган, кимион, сол и черен пипер.

Месото се накисва в марината в купата, покрива се с фолио и се оставя в хладилника за 4-5 часа.

Приготвят се дървени шишчета, като се накисват за кратко във студена вода. Лукът се обелва и нарязва на парчета. На всеки шиш се нижат парчета месо и червен лук като се редуват.

Загрява се грил тиган или скара, намазнен с мазнина и печем от всички страни, като на 2-3 минути се обръщат за хубав загар. Сервираме със салата, пържени картофи и домашно вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки шишчета на грил с марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.