• пилешко месо - 500 г без кости
• моркови - 2 броя
• чушки - 1 зелена и 1 червена пиперки
• лук - 3 глави, средни
• кашкавал - 100 г пушен
• сметана - 250 мл готварска
• сол
• черен пипер
• магданоз пресен, накълцан
• масло - 1 пакетче, малко
• картофи - 2 - 3 броя

Намажете сача обилно с олио и го сложете да се загрее. Нарежете пилешкото на парчета, чушките - на ленти, лука и морковите - на колелца или полумесеци, а картофите - на тънки филии, след като ги обелите.

Върху загряния сач сипете пилешкото, разбъркайте, докато се запържи равномерно. Щом е готово, се прехвърля в друг съд, а в сача се сипват зеленчуците.

Разбърквайте ги и на няколко пъти добавете предварително разтопеното масло. Щом омекнат хубаво, върнете пилешкото при тях и разбъркайте добре.

Сипете сметаната и настъргания кашкавал. Оставете за още 2 минути на котлона, докато сметаната се разпредели равномерно. Поднесете горещия пилешки сач, поръсен с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки сач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.