• пилешко филе - 2 бр.
• тиквички - 1 бр
• моркови - 1 бр.
• патладжани - 1 бр.
• чушки - 1 бр. зелена
• сол - на вкус
• олио - зехтин за намазване на сача
• черен пипер
• индийско орехче
• куркума

Сачът се слага на котлона, за да загрее. Намазва се с мазнина. Пилешкото месо се нарязва на тънки лентички, както и зеленчуците. Осоляват се и овкусяват с подправките.

На загретия сач се слага първо месото и се обръща от двете посоки. След като се изпече, се изважда в отделна чиния и на негово място се слагат зеленчуците, като преди това сачът отново се подмазва с мазнина.

След изпичането и на зеленчуците дръпнете сача настрана, за да изстине. Добавете месото отново и сервирайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки сач със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.