Нарежете салама и магданоза на ситно. Настържете кашкавала и киселите краставички. Смесете и разбъркайте.
Сложете в единия край от плънката и завийте на руло. Фиксирайте с помощта на клечка за зъби. Наредете рулцата в намазнена тавичка с масло.
Овкусете със сол. Намажете рулцата от горе с масло и изпечете в загрята фурна до златисто. Поднесете с подходяща гарнитура.