• пилешки пържоли - 6 бр. от бутчета
• круши - 1 бр.
• топено сирене - 6 бр. листа топено сирене за сандвичи
• камамбер - 50 г
• гъби - 200 г
• чедър - настърган
• кашкавал - 50 г настърган
• заквасена сметана - 200 г
• бяло вино - 70 мл
• сол
• черен пипер

Пилешките пържоли се начукват леко, за да се изтънят. Поръсват се със сол и черен пипер.

Във всяка пържола се поставя листче топено сирене, резенче обелена круша и резенче сирене Камамбер.

Пържолата се завива на руло и ако е необходимо се забожда с клечка за зъби.

Навитите рулца се нареждат в тавичка, предварително намазана с масло. Гъбите се почистват и нарязват на филийки, които се поставят отстрани и около рулцата.

В отделна купа се разбъркват заквасената сметана, виното, смлян черен пипер, настърганото сирене Чедър и настърган кашкавал. Всичко се обърква добре.

С получената смес се заливат рулцата и се слагат да се пекат в загрята на 180 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки рулца с круша, гъби и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.