• пилешко филе - 2 бр.
• олио - за намазване
• червени чушки - 4 - 5 бр.
• шунка - 6 тънки слайса
• сол - на вкус
• черен пипер
• риган
• мащерка
• кашкавал - 60 г за поръсване

Пилешкото месо се срязва на два парчета. Поръсваме с малко сол, черен пипер, риган и мащерка.

Печем чушките от двете страни, обелват се и разрязваме, да ги разтворим.

Поставят се върху пилешкото овкусено месо. Върху чушките си поставя слайс от шунка по 2 парчета и навиваме на руло, не е нужно да е идеално.

Нареждат се в тава, намазана с олио, и сипваме половин кафяна чаша вода. Печем в загрята фурна 180 градуса почти до готовност.

Изважда се, поръсваме обилно с настърган кашкавал и връщаме във фурната да се зачерви кашкавалът.

Поднасяме рулото нарязано на филии гарнирано с пресни зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки рулца с червени чушки и шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.