Може да приготвим пилешките пържолки и във фурната. Измиваме пилешките пържолки и ако е необходимо изтъняваме и махаме кожата (Ние харесваме и кожичката).
В купичка смесваме зехтин с лимонов сок. Прибавяме соев сос, черен пипер, пасиран чесън и малко риган. Разбъркваме и намазваме пилешките пържолки от двете страни.
Слагаме в тавичка намазана с мазнина и съвсем малко вода и печем в гореща фурна, като обръщаме да се запекат равномерно. Поднасяме със салата от пресни червени домати поръсени с риган, сол и и зехтин на вкус.