• пилешко месо - 4 - 5 пилешки пържоли
• гъби - 350 г
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• сметана - около 300 мл течна
• масло - 2 с.л. за пържене
• магданоз - пресен, накълца
• сол
• черен пипер
• майорана - 1 ч.л.
• лимонов сок - 100 мл

Леко начукайте пилешките пържоли при нужда и добре ги овкусете с подправките.

Полейте ги с лимонов сок и ги оставете в похлупен съд да престоят 1 час.

Загрейте маслото след това в широк тиган и запържете равномерно пилешкото.

Извадете го и в същия тиган, като при нужда добавите малко олио, запържете накълцания лук и нарязаните гъби.

Щом хубаво омекнат, добавете накълцания чесън и магданоз. Разбъркайте и долейте сметаната.

Оставете да къкри, докато леко се посгъсти и добавете пилешките пържоли.

Овкусете със сол и черен пипер на вкус и снемете от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки пържоли в сметанов сос и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.