• пилешки пържоли - 2 бр. от бут
• лук - 2 глави
• морков - 3 бр.
• целина - 2 стъбла
• чесън - 3 - 4 скилидки
• розмарин - 2 стръкчета
• мащерка - 2 стръкчета
• дафинов лист - 2 листа
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• лимон
• зехтин
• сол
• черен пипер

Измийте и почистете, ако има нужда, пилешките пържоли. Овкусете с черен пипер и сол и оставете на страни.

Обелете и нарежете на дебели кръгчета лука, морковите и целината на четвъртинки, а чесъна оставете цял. В тавичка сложете малко зехтин и наредете пържолите, а върху тях сложете по едно резенче лимон.

Отстрани разпределете зеленчуците и леко ги подсолете. Прибавете водата, виното, розмарина, мащерката и дафиновия лист.

Покрийте тавичката с фолио и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 60 мин. След това махнете фолиото и запечете за още 15 мин.

Сервирайте пържолите топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки пържоли със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.