• пилешки бутчета - 1 кг
• черен пипер
• червен пипер
• универсална подправка - за пиле
• подправки - за барбекю
• патладжани - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• чушки - 4 бр.
• гъби - 250 г
• моркови - 1 бр.
• олио

Обезкостяваме бутчетата и правим пържоли. Подправяме с подправките добавяме малко олио и оставяме 1 час в хладилника.

През това време нарязваме зеленчуците. Гъбите може да ги печем цели или нарязани, въпрос на вкус. Морковите нарязваме на тънко заедно с чушките.

Патладжана и тиквичката - на колелца. И тях поръсваме с олио. Загряваме скарата, намазваме с олио и слагаме първо пържолите. След като са готови, добавяме и зеленчуците. Поднасят се още топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки пържоли със зеленчуци на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.