• пилешки пържоли - 4 от бут
• гъби - 800 г
• червен лук - 1 глава
• кашкавал - 200 г
• бяло вино - 1/3 ч.ч.
• За овкусяване на пържолите
• соев сос - 2 с.л.
• сол - щипка
• розмарин - 1 к.л.
• риган - 1 к.л.
• балсамов оцет - 2 с.л.
• горчица - 2 с.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• олио - 2 - 3 с.л.
• за овкусяване на гъбите
• олио - 3 - 4 с.л.
• сол - 1 к.л.
• червен пипер - 1 к.л.
• розмарин
• мащерка

От подправките за овкусяване на пържолите се приготвя кашичка.

Пържолите се намазват с нея и се оставят за час да се овкусат.

Гъбите се нарязват на филийки, лукът - на полумесеци, овкусяват се с подправките и се прехвърлят в намаслена тава.

Върху гъбите се подреждат пържолите, поливат се с виното.

Ястието се пече около час на 180 градуса.

Върху пилешките пържоли се слага резен кашкавал и се оставя да се разтопи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки пържоли с гъби и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.