• пилешко месо - 600 г бяло
• сол - на вкус
• черен пипер
• риган
• зехтин - 50 мл
• лимон - 1 бр.
• сланина - 1 парче за скарата

Бялото пилешко месо се срязва през средата на две пържолки или се оставя цяло разтворено като пеперуда. Поръсваме със сол, черен пипер и риган.

Всяка се полива с малко зехтин и лимонов сок. Нареждат се една върху друга и оставяме за 2-3 часа. После скарата се загрява добре и се намазва с парче сланинка.

Поставят се пилешките пържолки и първите 5 минути не се пипат, а се оставят да образува хубава коричка, така че да стане на ленти от скарата.

Печем от двете страни.

Сервираме топли с резени лимон и с гарнитура от картофи.

Много са вкусни !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки пържоли от бяло месо на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.