• пилешко месо - 5 бр. филета
• гъби - 500 г
• лук - 3 стръка
• олио - 3 с.л.
• масло - 1 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - 2 щипки
• магданоз

Пилешките филета се нарязва на две тънки парчета, така че да се получат 10 пържолки. Поръсваме със сол и черен пипер.

Намазва се загрята скара с мазнина и печем от двете страни до зачервяване.

В тиган се загрява олиото и маслото, задушава се ситно нарязан лук, добавят се гъбите, нарязани на парчета.

Поръсва се с малко сол, черен пипер и готвим до готовност.

Пържолите нареждаме в чиния, отгоре се разпределят задушените на тиган гъби и гарнитура от картофена салата.

За повече свежест поръсваме с нарязан магданоз и пресен зелен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки пържоли на скара с гъби и пресен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.