• пилешко месо - 1 кг
• соев сос - 1 с.л.
• вегета - 1 ч.л. зеленчукова
• черен пипер - 2 щипка смлян
• мерудия - 2 щипка
• къри - 2 щипка
• сол - 2 щипка
• олио
• за соса
• майонеза - 3 с.л.
• заквасена сметана - 3 с.л.
• прясно мляко - 250 мл
• брашно - 1 ч.л.
• кашкавал - 100 г
• лимон - 3 шайби

Измитото и подсушено пилешко месо се обезкостява и нарязва на хапки, след което се запържва в сгорещено олио.

Разбърквайте периодично, а когато месото придобие златист цвят, напръскайте със соев сос и поръсете с подправките.

Извадете месото в купа и направете соса.

Размийте една равна чаена лъжичка брашно с малко прясно мляко. Три лъжици сметана и три лъжици майонеза се разбъркват в купичка заедно и се прибавя размитото брашно, а после - и останалото прясно мляко.

Сместа се слага в малка тенджерка на огъня да заври и щом клокне, се оттегля. В соса се пускат веднага кашкавалът и резенчетата лимон, нарязани на дребни кубчета.

Готовите пилешки хапки се заливат с млечния лимонов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки пръжки с млечно-лимонов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.