• пилешко месо - 3 - 4 бр. пилешки филета
• моркови - 3 бр. сварени
• гъби - 250 г
• лук - 1 глава кромид
• за марината
• соев сос - 1с.л
• лимони - сок от 1 бр.
• индийско орехче - 2 щипки
• черен пипер
• кашкавал - 100 - 150 г

Пилешкото нарежете на жулиени, смесете съставките за маринатата и мариновайте месото за половин час.

Скълцайте лука и гъбите и ги задушете в малко мазнина, като накрая овкусите със сол и пипер.

Настържете едро морковите.

Намазнете подходяща тава и подредете ред пилешко, което трябва да покрива и стените. Отгоре наръсете кашкавал, сипете запържените зеленчуци и след тях - морковите.

Притиснете продуктите леко и сложете втората част пилешки жулиени.

Печете пая за около 25-30 минути в предварително загряна на 180 градуса фурна.

Извадете готовия солен пай и отлейте образувалата се течност. Поръсете с още кашкавал и пъхнете във фурната, докато се разтопи и зачерви.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Солен Пай . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки пай Роза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.