• зеле - 2 кг прясно
• пилешки маншони - 600 г
• домати - 1 ч.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 60 мл
• дафинов лист - 3 бр.
• черен пипер - 5 - 6 бр.
• джинджифил - 1 к.л. на прах
• сол - на вкус

Зелето се почиства и нарязва на ситно, намачква се с малко сол. Доматите се обелват и настъргват на ренде, може да се ползват и от консерва. В голяма тенджера се загрява олиото, сипва се нарязаното зеле и се бърка, докато спадне обема му.

Добавят се доматите, червен пипер, черен пипер , дафинов лист и джинджифил на прах. Разбърква се добре. Прибавят се и пилешките маншони, налива се топла вода малко над зелето.

Оставяме да се готви на умерен огън, като периодично се разбърква. Ако е нужно, се добавя малко сол. Готви се до готовност на зелето и пилешкото месо. Сервираме с люта чушка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки маншони с прясно зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.