• пилешки гърди - 500 гр.
• лук - 1 глава
• праз - 1 стрък
• доматен сос - 300 мл.
• дафинов лист
• мащерка
• чубрица
• магданоз
• захар
• сол
• соев сос
• олио
• За картофеното пюре
• картофи - 700 г
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• масло
• сол
• индийско орехче

Пилешкото месо се нарязва на късчета и се залива със соев сос. Оставя се да престои в хладилника минимум 2-3 часа.

Лука се нарязва на полумесеци и се запържва в сгорещено олио. Добавя се месото и праз лука.

Когато пилешкото добие златист цвят се изсипва доматения сос, в който предварително трябва да разтворите чаена лъжичка захар.

Слагат се и останалите подправки. Ястието се оставя на котлона на слаб огън, докато сосът се сгъсти (около 30 минути).

За пюрето:

Картофите се сваряват и намачкват с прясното мляко и маслото. Овкусяват се със сол и щипка индийско орехче.

Прави се канапе от пюре и върху него се слагат пилешките късчета със сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки късчета върху канапе от картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.