• пилешко месо - 6 пилешки кълки /подбедрици/;
• картофи - 5 бр. средни
• праз - 2 бр.
• моркови - 3 бр.
• сол
• червен пипер
• куркума
• мед - 1 с.л.
• олио
• доматен сок - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.

Измиваме пилешките кълки, слагаме около 1 супена лъжица олио, сол, червен пипер, малко куркума и мед. Разбъркваме много добре и ги оставяме, за да се овкусят докато приготвяме останалите продукти. Режем картофите, като за пържене, праза и моркова на кръгчета.

Има два варианта за печене: 1 - в тава с фолио; 2 - в глинен гювеч.

Аз ги приготвям по 2-я начин, в гювеч. Подреждам най-долу картофите, след това подбедриците и отгоре морковите и праза. Заливам с 1/2ч.ч вода и 1/2 ч.ч. доматен сок. Слагам го в студена фурна и пека 1 час и 30 минути.

Ако ще е приготвя по 1-я начин, се подрежда в същата последователност, слага се в тава, покрита с фолио, в загрята фурна. Преди да е готово се маха фолиото, за да може да се запече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки кълки със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.