• пилешко месо - крилца 12
• боб - черен 1 с.л.
• вода - 1 с.л.
• олио - 1 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• джинджифил - 1 парче ок. 2.5 см.
• соев сос - 4 с.л.
• шери - 2 с.л.
• сусам - 1 с.л.
• черен пипер

Черният фасул се начуква в хаванче и се накисва във вода.

Загрява се олио във уок. Добавят се пресованият чесън и нарязаният на ситно джинджифил. Добавят се и пилешките крилца и се запържват около 3 мин при непрекъснато бъркане. Добавят се и соевият сос и виното и се бърка още половин минута. Добавят се и изцеденият боб и черният пипер. Уокът се покрива и се оставя да ври на ниска температура. След това капакът се маха и температурата отново се увеличава. Готви се докато течността изври.

Уокът се сваля от котлона и ястието се поръсва със сусамените семена, след което се разбърква за да се разпределят равномерно.

Сервира се поръсено със зелен лук, или листа от кориандър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки крилца със сусам и джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.