Пилешки крилца с подправки и мед в плик за печене
Пилешки крилца с подправки и мед в плик за печене
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • пилешки крилца - 1.5 кг
  • сухи съставки
  • червен пипер - 1 с.л. сладък
  • джинджифил - 1/2 к.л. на прах
  • кориандър - 1/2 к.л., смлян
  • кимион - 1/2 к.л., смлян
  • черен пипер - 1 щипка, смлян
  • лют червен пипер - 1/2 к.л.
  • канела - 1/2 к.л.
  • чесън - 1/2 к.л. на прах
  • картофен чипс - 1 пълна шепа, счукан на ситно
  • царевично нишесте - 2 с.л.
  • мед - 2 с.л.
  • бира - 50 мл.
  • кафява захар - 1 ч.л.
  • соев сос - 2 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • за декорация
  • магданоз - 1/4 връзка
  • лимон - 1/2 нарязан на колелца
Начин на приготвяне

Крилцата се почистват, измиват и оставят да е изцедят от водата в гевгир. Сухите съставки се смесват хубаво в широка купа.

В друга купа се смесва бирата, кафявата захар, медът, соевият сос и накрая зехтин. Разбърква се интензивно до разтопяването на меда и захарта.

Всяко крилце се потапя в купата за кратко, колкото да се облее от всички страни, изцежда се от излишната течност и се прехвърля в купата със сухите съставки.

Овалва се и се прехвърля в плика за печене, поставен в тавичка. Когато всички крилца са вече в плика, той се завръзва със специалната за целта връзка и заедно с тавичката се прехвърля в предварително нагорещена на 180 градуса фурна (на средна решетка и включен вентилатор).

След около 30 минути може внимателно да обърнете плика, за да се изпекат крилцата равномерно и от двете страни. След още 20 минути разцепете плика по средата и върнете във фурната за още 5-10 минути до получаване на приятен загар.

Сервирайте в чиния или плато, украсени с резен лимон и стръкове пресен магданоз.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки крилца с подправки и мед в плик за печене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории