• пилешко месо - 8 броя крилца или 6 бутчета
• ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
• гъби - 350 г
• масло - 2 с.л.
• олио - 60 мл
• куркума - 1/2 ч.л.
• лук - 1 глава
• праз - 1 малък стрък
• сол
• черен пипер

Пилешките крилца или бутчета накиснете в бира за 20 минути. След това ги отцедете.

Загрейте олиото и маслото и запържете скълцаните лук праз, а след това добавете гъбите. Щом и те се запържат, добавете измития и отцеден ориз.

Бъркайте, докато всяко зрънце се обвие в мазнина и снемете от котлона. Прехвърлете в тава и объркайте с куркумата, сол, черен пипер.

Наместете крилцата или бутчетата в ориза. Залейте с 4.5 ч.ч. топла вода. Сложете пилешките крилца/бутчета с ориз и гъби да се пекат в загряна на 180-190 градуса фурна, докато течността се попие от ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки крилца с ориз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.