• пилешки крилца - 800 г
• царевично брашно - 2 - 3 с.л.
• черен пипер - на вкус
• къри - на вкус
• червен пипер - лют
• уни сос
• соев сос - тъмен
• кетчуп - 2 - 3 с.л.
• сусам - 10 г
• пилешки бульон - 1 кубче
• олио - за пържене

Измиваме крилцата (за предпочитане пресни, а не от замразените). Заливаме с вода, добавяме едно кубче пилешки бульон и сваряваме за 15 минути.

Сварените крилца отцеждаме хубаво от бульона, в който сме варили. Слагаме в купа и подправяме с черен пипер, къри, лют червен пипер, уни сос, соев сос, сусам и кетчуп. Разбъркваме добре и оставяме на хладно за 30 минути.

Овкусените крилца овалваме в царевично брашно и след 5-10 минути изпържваме в олио.

Внимаваме, че леко пръскат при пържене. Изваждаме от мазнината върху скаричка да се отцеждат от излишното олио.

Поднасяме сервирани с Млечен сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки крилца с къри и кетчуп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.