• пилешко месо - 500 г обезкостено, бяло
• лук - 2 глави
• праз - 7 - 8 тънки стръка (само бялата част)
• яйца - 4 бр.
• масло - 2 с.л.
• черен пипер
• сол
• олио - за пържене

Пилешкото месо се сварява, отцежда се и се нарязва на много ситно. Лукът, нарязан на дребно, се запържва в маслото и се сваля от огъня.

Прибавят се пилешкото месо и празът, предварително сварен, отцеден и също нарязан на ситно.

Слагат се разбитите яйца, черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и от нея с помощта на лъжица се оформят кюфтета, които се пускат в сгорещена мазнина и се изпържват.

Поднасят се топли. По желание може да се залеят с доматен сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки кюфтета с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.