• пилешко месо - 600 г
• картофи - 200 г
• кисело мляко - 200 г
• брашно - 2 с.л.
• кашкавал - 80 г
• масло - 100 г краве
• бульон - 100 мл пилешки
• магданоз
• сол

Обезкостете пилешкото месо и го смелете. Прибавете настъргания кашкавал и малко сол, смесете добре каймата и оформете малки кюфтенца. Оваляйте ги в брашното и изпържете в част от сгорещеното масло.

Останалото брашно размийте в малко студена вода, смесете го с киселото мляко и прибавете към врящия пилешки бульон, като бъркайте непрекъснато до сгъстяване.

Накрая сложете разтопеното краве масло. Сварените картофи размачкайте на пюре, което се смесва с останалото масло.

Готовото ястие се оформя, като върху картофеното пюре се поставят кюфтенцата и се поръсват с магданоз. Сосът се сервира отделно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки кюфтета с млечен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.