• пилешки гърди - 1 кг
• хляб - 6 филии
• яйца - 2 бр.
• лимони - ½ бр.
• брашно - 3 с.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 2 щипки
• олио - 80 мл

Половинката лимон се изцежда. Хлябът се накисва в малко вода, оставя се за 5 минути и се отцежда. Месото се смила заедно с хляба, яйцата, сока на лимона, солта и черния пипер.

От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашното и се изпържват в загрятата мазнина. Готовите кюфтета се оставят да се отцедят от мазнината преди сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки кюфтета по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.