• пилешко месо - 350 г
• кориандър - 4 с.л.
• зелен лук - 2 стръка
• люти чушки - 2 бр. чили
• лайм - кората от 1/2 бр.
• соев сос - 2 с.л.
• краставици - 1/4 обелена
• лук - 1 глава
• репички - 6 бр.
• пудра захар - 1 с.л.
• оцет - 2 с.л. оризов

В купа смесете нарязаните лук и репичките, както и обелената и нарязана краставица. Оставете настрана. Пасирайте пилешкото месо добавете кориандъра, зеления лук, лютата чушка, кората от лайм и соевия сос.

Отново пасирайте до получаване на хомогенна смес. Оформете 12 кюфтенца. Наредете ги в тава и ги запечете за около 15 минути в умерено загрята фурна.

В малък тиган загрейте 2 с.л. вода с пудрата захар до получаванео на сироп.

Махнете от огъня и оставете да изстине, след това смесете с оцет и нарязаната чили чушка. Овкусете салатата с краставички. Гарнирайте с малко нарязан кориандър и поднесете пилешките кюфтенца със салатата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки кюфтенца с кориандър и соев сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.