• пилешко филе - 500 г
• гъби - 150 г
• кисели краставички - 3 - 4 бр
• готварска сметана - 200 мл течна
• заквасена сметана - 150 г
• топено сирене - 150 г вкус по избор
• бяло вино - 100 мл
• сол
• черен пипер - микс
• масло - бучка
• лимонов сок - сок от половин лимон

Пилешкото месо нарежете на жулиени и овкусете със солта, пипера и полейте със сока от лимона. Сложете в хладилник час.

Нарежете гъбите на шайби, киселите краставички на жулиени.

Запържете пилешките филенца и прехвърлете в глинен съд. В кравето масло запържете гъбите и прехвърлете върху месото. Към месото и гъбите прибавете краставичките.

В същия съд от пърженето затоплете двата вида сметани, прибавете топеното сирене. Гответе до разтопяване на сиренето. Долейте бялото вино, разбъркайте до получаване на гладка смес.

Изсипете сметановата смес върху месото, къбите и краставичките. Смелете от микса с пипера.

Украсете с краставички и маслини и поднесете с бяло вино! Наздраве !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки жулиени с гъби, сметана и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.