• пилешко месо - 3 - 4 пържоли
• сметана - 1 кофичка заквасена, голяма
• топено сирене - 1 опаковка, по избор
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• пармезан - 2 с.л. настъргано сирене
• галета - 2 с.л.
• мащерка - стръкове прясна
• босилек - 1 - 2 щипки сух, може и пресен
• сол
• черен пипер
• мазнина
• лимони - 1 брой

Нарежете охладеното пилешко на хапки. Овкусете го с изцеден лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Загрейте мазнина в тиган и и сложете пилешките хапки да се запържат. Разбъркайте и когато са готови добавете настърган пармезан и галета. Запържете за минута и ги махнете от котлона.

В отделен съд загрейте прясното мляко с готварската сметана. Нарежете топеното сирене на парчета. Ако сосът не е достатъчно гъст, може да го сгъстите с 1 с.л. нишесте. Щом сметановият сос кипне, добавете подправките.

Най-накрая изсипете нарязаното топено сирене, разбъркайте за секунди и махнете.

Поднесете пилешките хапки, поляти със сметановия сос и зелена украса по желание (див лук, зелена чушка, магданоз)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки хапки с топено сирене и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.