• пилешко месо - 400 г
• лук - 1 глава стар
• пресен лук - 3 - 4 стръка
• олио - 2 с л
• гъби - 100 г консерва
• бульон - 1 кубче домашен
• готварска сметана - 50 г
• магданоз
• сол - на вкус
• черен пипер

Месото се нарязва на хапки, моето беше от пилешки бутчета без кожата, може и пилешко филе. Почистен лук се реже на парченца, гъбите се отцеждат.

В тефлонов тиган с олио се запържват пилешките хапки, докато месото побелее. Добавя се нарязаният лук, гъби и поръсваме със сол, черен пипер и риган. Оставя се на умерен огън, а през това време бульончето се разтваря в 3/4 ч.ч. гореща вода и сипваме в тигана.

Задушва се за 10 минути, ако има нужда се овкусява с още подправки.

Когато месото е готово, сипваме сметана и разбъркваме добре. Готви се още 4-5 минути да сгъсти и снемаме от котлона.

Сервираме с нарязан пресен магданоз.

Бързо и много вкусно, само опитайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки хапки с гъби и сметана на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.