• пилешки гърди - 800 г
• лук - 2 глави
• домати - 2 бр. настъргани
• зехтин - 2 с.л.
• за маринатата
• лайм - 2 бр.
• кориандър - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сос - 2 с.л. Уорчестър
• фъстъчено масло - 2 с.л.
• сол

Пилешките гърди се нарязват на порции и се мариноват в сос, приготвен от сока на изстискания лайм, соса Уорчестър, фъстъченото масло и подправките.

Гърдите трябва да се поставят в дълбок съд, който да се покрие и да се прибере в хладилника за 3 часа. През това време месото се разбърква, за да не падне маринатата на дъното.

После съдът се вади и пилешкото се оставя да се отпусне на стайна температура. През това време се нарязва лукът и се задушава в мазнина, като към него се добавят и настърганите домати.

Бърка се, докато сосът се сгъсти. Пилешкото месо се прехвърля в тава заедно с маринатата. Отгоре се залива с доматения сос. Пече се в загрята на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки гърди в сос на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.