• пилешки гърди - 2 бр.
• сушени сливи - 20 бр. (предварително варени в червено вино)
• яйца - 1 бр.
• брашно - 3 - 4 с.л.
• вино - 100 мл или мляко
• карамфил
• фъстъци - 1 с.л. или бадеми
• сол
• бял пипер - на вкус

Обезкостете пилешките гърди и ги разрежете на 4 парчета. Леко счукайте месото с чукче, но внимавайте да не се разкъса, защото след това ще го пълните.

Изцедете сушените сливи, изчистете ги от костилките и тяхно място сложете фъстъците. Издълбайте място в месото за сливите, сложете по 5 броя във всяко парче и ги закрепете с клечки за зъби или шиш.

Разбийте яйцето и сложете карамфила и белия пипер. Добавете 100 мл вино, в което сте варили сливите, и брашно, за да се получи гъста смес - все едно я приготвяте за палачинки.

Осолете месото и го панирайте с вече приготвената смес. Достатъчни са 8-10 минути в нагорещено олио. Може да сервирате със задушен ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки гърди със сушени сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.