• пилешки гърди - 600 г
• яйца - 2 бр.
• брашно - 100 г
• галета - 100 г
• домати - 4 бр. големи
• кашкавал - 300 - 400 г
• олио
• сол
• черен пипер

Пилешките гърди се разфасоват на 4 равни парчета, които се поръсват със сол и черен пипер на вкус.

Всяко парче се разрязва по средата като хлебче за сандвич, но не до дъното. Всяко от тях се пълни с рендосан кашкавал. В подходяща тавичка се загрява олио.

Пълнените пилешки гърди първо се овалват в брашно, после в разбитите яйца и накрая в галета.

Пържат се до златиста коричка и от двете страни. После към тях се добавят предварително обелени и рендосани домати. Отгоре се поръсват с останалия кашкавал.

Запържват се така за около 2-3 минути и тавата се прехвърля във загрята фурна до хрупкав загар на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки гърди с кашкавал и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.