• пилешки гърди - около 500 гр ( 3 броя )
• лук - 1 малка глава
• чесън - 2 скилидки (нарязан на дребно)
• домати - 400 гр. (консерва, обелени и нарязани на кубчета)
• балсамов оцет - 1 с.л
• маслини - 10 бр. зелени (обезкостени и нарязани на кръгчета)
• бульон - 200 мл пилешки
• босилек - 4 с.л пресен, нарязан
• зехтин - 3 с.л
• черен пипер
• сол

Овкусете пилешките гърди със сол и черен пипер. Загрейте зехтина в дълбок тиган с незалепващо покритие на умерена температура.

Запържете пилешките гърди от двете страни за около 10 мин общо. Извадете пилешките гърди и запържете нарязания предварително на тънки полумесеци лук за 2-3 мин.

Добавете чесъна и пържете докато лука омекне за около още 2 мин. Добавете доматите и балсамовия оцет, маслините, бульона и половината от босилека. Гответе за около 10 мин. като разбърквате ястието.

Върнете пилето в тигана и захлупете ястието с капак. Гответе пилето до готовност или за около още 10-15 мин. Накрая посипете ястието с останалия босилек и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки гърди с доматен сос и зелени маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.