• пилешки гърди - 1 кг
• лук - 250 г
• чесън - 1 - 2 скилидки
• яйца - 5 бр.
• масло - 50 мг
• олио - 50 мл
• бяло вино - 100 мл
• гъби - 150 г бланширани
• магданоз - 1/2 връзка
• копър - 1/2 връзка
• черен пипер - 1/4 с.л.
• сол

Измийте и след това подсушете пилешките гърди. Нарежете ги на няколко по-едри парчета и ги запържете в силно сгорещеното масло и олио. Когато месото се запечата от всички страни добавете малко вода и задушете да 10-ина минути.

Когато задушените гърди останат само на мазнина нарежете на лука на филийки и го добавете към тях. Сложете и пресования чесън, залейте с бялото вино и оставете ястието да се задушава 20 минути на тих огън.

Прехвърлете всичко в йенска тенджера. Поръсете със ситно нарязани копър и магданоз, поръсете със сол и черен пипер и залейте с предварително разбитите яйца. Запечете гърдите за 25 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки гърди по варненски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.