• картофи - 400 г /2 бр. големи/
• пилешки гърди - 200 г
• мариновани гъби - 200 г
• яйца - 4 бр.
• доматен сок - 200 - 300 мл
• топено сирене - 4 кръгчета
• кашкавал - 100 г
• кисели краставички - 2 бр.
• лук - 1 глава (по желание бял)
• масло - 50 г
• риган - 1 щипка
• босилек - 1 щипка
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 щипка
• чубрица - 1 щипка

Пилешкото месо се овкусява предварително с посочените подправки и се сварява. През това време нарязваме гъбите на ситно и ги слагаме в тенджера да се запържат с маслото. След като месото се свари, го добавяме и него в тенджерата с гъбите.

Нарязваме картофите, лука и краставичките и ги разпределяме в гювечетата. Заливаме ги с доматения сок и прибавяме изпържените месо и гъби заедно с бульона, образувал се при пърженето. Добавяме към гювечетата по едно парченце топено сирене и ги посоляваме (на вкус).

Слагаме ги да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса. Оставяме ги около 30 мин и накрая чупим по едно яйце във всяко от гювечетата.

Когато гювечетата са готови, се поръсват с настърган кашкавал и се оставят в топлата фурна, за да се разтопи кашкавалът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки гювечета с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.