• пилешко филе - 800 г
• сол
• черен пипер
• брашно
• за соса
• домати - 400 г, от консерва
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• сол
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• босилек
• моцарела - 150 г

От пилешкото филе оформете 4 пържоли .С чукче леко ги изтънете, овкусете със сол и пипер и ги оваляйте в брашно.

Запечатайте ги в сгорещена мазнина. Подредете ги в тавичка.

В тиган със загрято олио запържете нарязания лук и чесън. Към тях добавете пасираните домати и оставете соса да ври десетина минути.

Добавете подправките и изсипете сместа върху филетата. Печете на 200 градуса около 20 минути.

Извадете тавата и върху всяко филе поставете настъргана моцарела. Върнете обратно за още няколко минути, колкото да се разтопи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки филета с доматен сос и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.