• пилешки гърди - 600 г
• гъби - 300 г
• бейби моркови - 200 г замразени
• грах - 100 г замразен
• сол
• универсална подправка
• масло - 120 г
• брашно - 1 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.

Срежете пилешките гърди по дължина и леко ги начукайте с дървено чукче. Загрейте 1/3 от маслото в тиган. Овкусете пилешките гърди с универсална подправка и сол. Подредете ги в тигана и ги запечете от двете страни за около 12 минути.

Отстранете месото от тигана.

Загрейте половината от останалото масло и задушете зеленчуците за 3-4 минути.

С последното масло сотирайте гъбите за 4-5 минути. Отстранете ги и в остатъка от маслото, запържете брашното.

На тънка струйка при непрекъснато бъркане, добавете прясното мляко. Гответе до сгъстяване на соса.

Овкусете го със сол и подправка.

Гарнирайте пилешките филенца със зеленчуците и гъбите, полейте ги със сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки филенца в сос с гъби и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.