• пилешки гърди - 500 г филенца
• яйца - 2 бр.
• корнфлейкс - за паниране
• картофено пюре - 3 с.л. на прах /инстрантно/
• чили сос - сладко лютив
• сол
• черен пипер

Пилешките гърди се нарязват всяка страна на две по дължина. Всяко парче се подправят със сол, черен пипер и малко от чили соса.

Яйцата се разбиват на пяна. Корнфлейксът се начупва на ситно. Най-лесно това става в блендер за няколко секунди.

Филенцата от двете страни се потапят в яйцето, след това в сухото на прах картофено пюре, отново в яйце и накрая в корнфлейкса. Така се продължава, докато не свършат парчетата месо.

В голяма тава се поставя хартия за печене и върху нея се нареждат филенцата на разстояние едно от друго.

Пекат се в предварително загрята фурна на 210 градуса за максимум 20 минути.

Готовите филенца се поднасят в чиния със сладко-лютив чили сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Панирано Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки филенца по Мексикански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.