• пилешки дробчета - 800 г
• лук - 1 бр., нарязан на филийки
• доматено пюре - 2 с.л.
• кимион - 2 с.л. смлян
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 2 с.л.
• зелен лук - 1/2 връзка за украса и поръсване
• вода - 500 мл

Подготовка на соса: Загрейте една супена лъжица масло в дълбока тиган и задушете лука до прозрачно. Добавете доматената паста и водата и разбъркайте, докато сосът стане равномерен.

Добавете подправките, разбъркайте и гответе на слаб котлон за 20 минути, като покриете с капак тигана. След това оставете да се охлади.

Подготовка на месото: Задушете пилешките дробчета със супена лъжица масло на силен огън. Добавете соса и гответе на слаб котлон за още пет минути.

Поднесете ястието горещо с пресни стъбла зелен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета в сос от кимион е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.