• пилешки дробчета - 500 г
• масло - 4 с.л.
• брашно
• риган
• босилек
• самардала
• кафява захар - 1 с.л.
• сол
• черен пипер

Пилешките дробчета се поръсват с морска сол и черен пипер. Подправките се смесват и смилат на ситно, с тях се поръсват дробчетата.

Овалват се в брашно, като излишното се изтупва.

Загрява се олио и задушваме ситно нарязан лук. Добавя се малко сол и кафявата захар. Бърка се, да се карамелизира, и се изважда в чиния.

В същата мазнина, ако е нужно, се добавя още малко се пържат и пилешките дробчета.

Поднасят се с карамелизирания лук.

В допълнение с домашна пита и свежа салата е уникално вкусно.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета в масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.